Dergimizin Ekim 2020 Sayısı Yayınlanmıştır

Dergimizin Mart 2022 (Cilt 3 Sayı 1) sayısı yayınlanmıştır. Ulaşmak için tıklayınız. 

Dergimizin Mart 2022 (Cilt 3 Sayı 1) sayısı yayınlanmıştır. ulaşmak için tıklayınız. 

Anadolu mutfağı gibi yerel mutfaklar, yerel mutfak kültürü ve mirası çalışmaları ve güncel gastronomi gelişmeleriyle ilgili gastronomi çalışmalarının yer alacağı Journal of Anatolian Gastronomy Researches (JAGAR) ilk sayısı yayınlanmıştır. Yılda 2 kez yayınlanacak olan dergimiz...

Dergimizin Ekim 2021 (Cilt 2 Sayı 2) sayısı yayınlanmıştır. ulaşmak için tıklayınız. 

Dergimizin Mart 2021 (Cilt 2 Sayı 1) sayısı yayınlanmıştır. ulaşmak için tıklayınız. 

Dergimizin Mart 2020 (Cilt 1 Sayı 1) sayısı yayınlanmıştır. ulaşmak için tıklayınız.